Functional Food: Halten Functional Food, was sie versprechen? (Report)  Printversion 
Probiotische Joghurts: Bakterien bringen den Darm in Schwung (Spezial)  Printversion 
Das Ei: Perfekte Form, wertvoller Inhalt - und trotzdem in Verruf geraten (Focus) Printversion 

Mediterrane Ernährung: Selbstschutz mit Messer und Gabel (Report) Printversion 
Alkohol für die Gesundheit?: Interview mit dem Präventivmediziner Prof. Felix Gutzwiller (Spezial) Printversion 
Reis: Lebensgrundlage für die Hälfte der Menschheit (Focus) Printversion 

Sekundäre Pflanzenstoffe: Alte Weisheiten neu entdeckt (Report) Printversion 
Obst und Gemüse: Wie Carotinoide vor Krebs schützen (Spezial) Printversion 
Kichererbsen: Das Fleisch der Armen (Focus) Printversion 

Lightprodukte: Die trügerische Hoffnung von der Leichtigkeit des Seins (Report) Printversion 
Ersatzprodukte und Imitate: Mangel macht erfinderisch (Spezial) Printversion 
Milch: Zank um Göttertrank (Focus) Printversion