Populärfassung des Fünften Schweizerischen Ernährungsberichtes
Herausgeber: Bundesamt für Gesundheit
In der Populärfassung sind ausgewählte Beiträge des Fünften Schweizerischen Ernährungsberichtes enthalten. Der Fokus ist dabei auf Kinder und Jugendliche gerichtet. Mitgeliefert wird auch eine CD des Hauptberichtes.
Übergewicht – die neue Epidemie
Das «gewichtigste» Ernährungsproblem in der Schweiz ist, wie in den anderen Industrieländern auch – das Übergewicht. Laut der Schweizerischen Gesundheitsbefragung sind 37% der erwachsenen Bevölkerung übergewichtig oder sogar stark übergewichtig. Die Tendez zeigt weiter nach oben, auch bei Kindern und Jugendlichen. In der Populärfassung des Fünften Schweizerischen Ernährungsberichtes wird deshalb besonders das Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen thematisiert. Was sind die Gründe dafür – und was kann dagegen unternommen werden?
Facts, Interview und Reportagen
Interessante Facts – zur Ernährungssituation in der Schweiz, zum Essverhalten von Jugendlichen, zu ernährungsabhängigen Krankheiten und vielem anderen mehr – werden ergänzt durch ein Interview mit BAG-Direktor Thomas Zeltner sowie zwei Reportagen über stillende Mütter und über einen Mittagstisch im Berner Schosshalde-Quartier, wo tamilische Flüchtlinge einmal in der Woche kochen.
Mehr als 1000 Seiten auf einer CD
Die Populärfassung enthält nicht nur ausgewählte Beiträge des Fünften Schweizerischen Ernährungsberichtes, sondern auch eine CD desselben im PDF-Format mit sämtlichen Beiträgen.
Broschüre, Format A5, vierfarbig, illustriert, 70 Seiten + CD des Fünften Schweiz. Ernährungsberichtes, 1. Auflage 2005
Siehe auch  Printversion des Fünften Schweizerischen Ernährungsberichtes (1070 Seiten)
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