Für Unterricht, Kurse und Vorträge

Die CD-ROM enthält zu jedem Nährstoff Poster und didaktische Foliensätze, welche auf Papier oder Transparentfolien ausgedruckt werden können. Die Unterlagen eignen sich z.B. für den Schulbereich (Oberstufe, Berufs-/Mittelschule) oder für Kurse und Vorträge.

Die Unterlagen im PDF-Format (Acrobat Reader) liefern Angaben zu Eigenschaften, Funktionen, Zufuhrempfehlungen und Vorkommen der Nährstoffe. Sie basieren auf den Inhalten aus der Zeitschrift TABULA, die auf den neusten wissenschaftlichen Stand gebracht wurden.

Inhalt der CD-ROM

• Poster in den Formaten A3 und A4 zu Eiweissen, Fetten, Kohlenhydraten, Nahrungsfasern, Wasser und Alkohol 
• Foliensätze (5 Folien zu jedem Nährstoff) im Format A4
• Zusatzfolien zu Eiweissen, Fetten, Kohlenhydraten und Nahrungsfasern mit ergänzenden Inhalten
• Software Acrobat Reader

Die Foliensätze können Sie in geringerer Auflösung (72 dpi) auch einzeln  herunterladen

CD-ROM, Adobe Acrobat-Format (PDF), 1. Auflage 2005

SGE-Mitglieder CHF 11.-

Nichtmitglieder CHF 22.-