Die Merkblätter der CD (im PDF-Format, Acrobat Reader) behandeln folgende Themen:

• Lebensmittelpyramdie mit Ernährungsempfehlungen für Erwachsene - mit einem Poster der Lebensmittelpyramide
• Ernährung während der Schwangerschaft
• Ernährung während der Stillzeit
• Ernährung von 1- bis 14-jährigen Kindern
• Ernährung im Alter
• Ernährung für Freiteitsportler
• Fast Food
• Convenience Food
• Flüssigkeitsbedarf und Getränke
• E-Nummern
• Konservierung, Transport und Aufbewahrung von Lebensmitteln
• Leichte Vollkost
• Ernährung und Diabetes
• Ernährung und rheumatische Erkrankungen

Weitere Angaben wie nützliche Adressen, Literatur usw. ergänzen das Informationsangebot. Die Benutzer werden ausdrücklich ermächtigt, die Unterlagen für ihre Kunden, Patienten, Schüler, Studenten usw. zu kopieren.

Die Software Adobe Acrobat Reader 4.0 ist auf der CD enthalten.
Einzelne Merkblätter der CD können gratis heruntergeladen werden  Download-Index