Basic Documents of   Swiss Federal Office of Public Health  

• Schweizerische Ernährungspolicy  Deutsch 
  Politique Suisse en matière d'alimentation  en français
  
  
• Kosten der Adipositas in der Schweiz  Deutsch 
  Coûts de l'adiposité en Suisse  en français
  
  
• Fette in der Ernährung: Empfehlungen der Eidg. Ernährungskommission (EEK, 2006)  Deutsch 
  Les graisses dans la nutrition: recommandations nutritionnelles de la Commission fédérale de l'alimentation (CFA, 2006)  en français 
  
  
• Transfettsäuren: Empfehlungen des BAG  Deutsch
  Acides gras trans: recommandations de l'OFSP  en français
  
  
• Folsäure: Expertenbericht der Eidg. Ernährungskommission (EEK) zur Prophylaxe von Neuralrohrdefekten  Deutsch
  Acide folique: Rapport des experts de la Commission fédérale de l'alimentation (CFA) sur la prophylaxie des anomalies du tube neural  en français
  
  
• Salzkonsum und Bluthochdruck: Expertenbericht der Eidg. Ernährungskommission (EEK)  Deutsch
  Sel et hypertension: Rapport des experts de la Commission fédérale de l'alimentation (CFA)  en français
  
  
• Mangelernährung im Spital: Stellungnahme einer Expertengruppe des Europarates und Empfehlungen der Eidgenössischen Ernährungskommission  Deutsch
  La dénutrition à l'hôpital: Conclusions d'un groupe d'experts du Conseil de l'Europe et recommandations de la Commission fédérale de l'alimentation  en français
  
  
• Vegetarische Ernährung – gesundheitliche Vor- und Nachteile Deutsch
  Alimentation végétarienne – avantages et désavantages en français
  
  
• Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit/Gefahren für Mutter und Kind? Empfehlung der Eidgenössichen Ernährungskommission  Deutsch
  Alimentation durant la grossesse et la période d’allaitement. Quels sont les risques pour la mère et l’enfant?  en français